Спаначена супа

10 мин

Лесна

2

Необходими съставки:

• 200 г пресен или замразен спанак
• 80 мл (1/3 ч. ч.) вода
• 100 мл прясно мляко или сметана за готвене
• сол и смлян черен пипер
• 2 сварени яйца
• крутони

Начин на приготвяне:
Пресният (замразеният) спанак се поставя в тенджерата и се добавя водата. След като тя кипне, се прибавя млякото. Вари се 5-8 минути, след което се овкусява със сол и черен пипер.

Начин на сервиране:

Бързата спаначена супа се поднася поръсена с крутони и нарязано сварено яйце.